como fazer doces

1. Brigadeiro

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
• Chocolate granulado para enrolar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até a mistura desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Deixe esfriar um pouco e, depois, enrole em bolinhas.
4. Passe as bolinhas no chocolate granulado e sirva.

2. Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para o caramelo)

Modo de preparo:

1. Comece fazendo o caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar o caramelo. Despeje na forma de pudim.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e meia a 2 horas (180°C).
4. Deixe esfriar, desenforme e sirva!

3. Bolo de Chocolate Simples

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de achocolatado em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o achocolatado.
3. Adicione o leite, o óleo e os ovos. Misture bem.
4. Acrescente o fermento e mexa.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos.
6. Deixe esfriar e sirva!

4. Cocada de Leite Condensado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado (aproximadamente 100g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de cocada).
3. Modele em pequenas porções e deixe esfriar.